高档中餐菜谱大全图片?高档中餐菜品
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大锅饭的菜谱有哪些?
1、大烩菜。泡些粉条，红薯粉，土豆粉，都行，超市卖些酸白菜，没有用酸豆条替代，削些土豆切块，再买些五花肉片，冻豆腐切片(有也行，没亦可)。
2、调料：盐、酱油、味精、葱花、豆瓣酱。做法：猪肉切片；土豆、豆腐、冬瓜切块，约1—2cm；香菜、豆角切成1-2cm的段；备用。将粉条用开水煮软，捞出待用。
3、你买一些冻肉冻鸡冻鱼冻鸡腿还省一点小荤韭菜炒鸡蛋雪菜干子草肉丝。
4、食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
工厂食堂一周的菜谱
午餐：菜单包括西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、炖萝卜、炒豆豆、红烧鱼块、猪肉炒豆干，以及猪骨海带汤。晚餐：五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、炒尖菜、以及玉米骨头汤等待选择。星期二：早餐：馒头、猪肝炒粉、以及营养均衡的皮蛋瘦肉粥。
职工食堂一周菜谱来啦！星期一：红烧肉、鱼香肉丝、炒时蔬、麻婆豆腐，配上白米饭和汤。星期二：宫保鸡丁、地三鲜、酸辣土豆丝、拍黄瓜，主食是馒头和粥。星期三：糖醋里脊、清炒虾仁、蒜蓉西兰花、家常豆腐，还有杂粮饭和汤品。星期四：回锅肉、干煸四季豆、红烧茄子、拌凉皮，配上大米饭和甜品。
早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。水果：鸭梨一个或西瓜一块。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
求工厂饭堂一周菜谱,早餐3元、中餐和晚餐各6元,谢谢各位!
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。水果：鸭梨一个或西瓜一块。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
早餐：牛奶、油条、鸡蛋，中餐：五花肉炖豆角土豆、肉末粉条、丝瓜炒鸡蛋、米饭、橘子，晚餐：八宝粥、炒茭瓜、蒜蓉茼蒿、馒头。早餐：咸饭、热狗、鸡蛋，中餐：猪肉炖白菜粉条、红烧肉煨芸豆、清炒油菜、玉米馍、香蕉，晚餐：西红柿鸡蛋面、炒包菜、肉末豆腐。
中餐食谱大全及做法
早餐：一个花卷、一杯豆奶、一个煮荷包蛋；中餐：一小碗米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤；晚餐：豆浆或稀饭、一个葱花饼。 早餐：一个菜包子、一杯牛奶、一个鸡蛋；中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁、香菇青菜汤；晚餐：芹菜亮丛肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
以下是一些中餐食谱及其做法：大虾煎芹菜 材料：大虾、芹菜、姜、蒜。 做法： 大虾洗净，剪去须，剔去虾线；芹菜洗净，切小段后再切成细丝，泡在清水中；姜、蒜切末。 锅烧热，倒油，放入大虾煎至颜色变红后翻面，把另一面煎熟，盛在碗里备用。
鱼香肉丝 材料：猪里脊200g、木耳5朵、胡萝卜半根、青椒1个，豆瓣酱1勺，醋2勺，糖1勺，酱油1勺。做法： 肉切丝用淀粉腌制，蔬菜切丝。 热油炒肉丝至变色，加豆瓣酱炒香。 加入蔬菜翻炒，倒入调好的鱼香汁（醋+糖+酱油+水淀粉）收汁。
清蒸螃蟹。主料：螃蟹1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克；做法：将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。
中餐食谱种类繁多，涵盖了各种烹饪方法和食材组合。以下是一些常见的中餐食谱及其做法：农家小炒肉 材料：五花肉、瘦肉、青椒、蒜、盐、鸡精、料酒、老抽、生粉 做法：将原料洗净，五花肉和瘦肉切片备用，瘦肉片用盐、鸡精、料酒、老抽和生粉腌制5分钟。
早餐：一杯牛奶麦片，搭配新鲜水果，提供能量和营养的开始。 中餐：煎鸡胸肉搭配蔬菜汉堡包，均衡蛋白质和纤维的摄入。 晚餐：鲑鱼汁搭配蔬菜沙拉，丰富的Omega-3脂肪酸有助于大脑健康。 点心：坚果或全麦脆饼干，适量零食可提供额外的能量和健康脂肪。
中餐凉菜菜谱大全
年夜饭菜谱中的凉菜推荐如下：凉拌苦菊 特点：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用，是清热去火的美食佳品。原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。配料：盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。做法：蒜瓣切碎末，加入盐、糖、生抽、香醋、香油拌均匀；苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁和少许辣椒油，拌均匀；最后撒上熟芝麻即可。
夏季天气炎热，适合选择清爽开胃、易消化的素菜，以下整理了一份适合家庭制作的 夏季家常素菜大全，涵盖凉拌、清炒、蒸煮等多种做法，简单又营养！凉拌类（开胃解暑） 拍黄瓜 做法：黄瓜拍碎切段，加蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、香油、辣椒油拌匀，冷藏10分钟更爽脆。
凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜菜谱及菜品：木耳类：凉拌木耳：木耳口感爽脆，搭配特制酱汁，是一道开胃凉菜。粉皮、拉皮类：拌拉皮：拉皮滑嫩，搭配蔬菜和酱汁，口感丰富。拌粉皮：粉皮搭配肉丝或蔬菜，是常见的家常凉菜。蔬菜类：卷心菜、绿豆芽和葱头拌菜：清爽的蔬菜组合，适合夏季食用。
菜谱凉菜篇 椒麻红油鸡 土鸡块入沸水中煮至可用筷子扎透，捞出后与捣碎的辣椒和花椒、热油一起拌匀，调味后即可食用。特点：香辣适口，开胃可口。西芹百合 百合剥瓣洗净，西芹切段，胡萝卜切片。热油中炒蔬菜，加调味料，快速出锅。特点：西芹脆嫩，百合酥软，口感清凉。
凉拌土豆丝 原料：大土豆1个，小米椒2个，香菜适量，花椒油少许，生抽少许，盐，鸡精。做法：- 土豆去皮，洗净后切成细丝，用清水多次冲洗以去除多余淀粉。- 小米椒洗净，切成圈。
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